市人大常委会主任韩金峰深入二十二城供应链调研
来源: 22城供应链
发布时间: 2023-03-25
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3月24日上午,济南市人大常委会主任韩金峰带队到长清区深入二十二城供应链等食品企业,实地调研督办重点代表建议。

“关于打造济南预制菜产业集群”的代表建议于十八届人大二次会议上提出,被确定为市人大重点督办的代表建议。在二十二城供应链项目现场,韩金峰深入食品研发配送车间及智能化的生产流程,详细了解了企业的食材标准、生产工艺等。韩金峰叮嘱企业强化食品安全管控,在推进规范化、标准化、品牌化上下功夫,为我市做大做强预制菜产业作出积极贡献。

韩金峰指出,预制菜因其方便、快捷等特点满足了现代快节奏的生活需求,深受年轻消费者青睐,拥有广阔的发展前景。我市农业资源丰富、区位优势突出,在政策保障、物流基础设施建设等方面也为预制菜产业发展创造了良好的基础条件。要抢抓预制菜产业发展新机遇,整合优势资源,不断完善预制菜产业链上下游配套,加快形成专业、特色的预制菜产业集群。要加快预制菜产业品牌化、标准化发展,紧跟市场导向,攻克预制菜产业研发技术难关,不断丰富产品门类,开拓行业细分市场,推出更多满足个性化需求的“拳头”产品,打造济南预制菜特色品牌。要坚决守牢食品安全底线,完善预制菜质量管理体系,严格标准化生产,完善产业监管方式,加强生产资质审核,确保人民群众“舌尖上的安全”。有关部门要以此次人大代表建议办理为契机,认真梳理研究制约我市预制菜产业发展中的短板不足,合力解决实际问题,大力支持预制菜企业做大做强。

市人大常委会秘书长陈勇,市人大常委会、市政府有关部门负责,部分市人大代表参加活动。

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同时,22城供应链在预制菜品研发上做足了功课,结合众多菜系特色,推出了梅菜烧狮子头、广式牛杂锅、招牌红烧肉等多款招牌预制菜,其中梅菜烧狮子头更是在第二十二届中国(杭州)美食节、第二十四届西湖国际博览会·第四届中国(杭州)国际美食博览会上荣获“2022预制菜十大爆品”之一。

公司先后通过 了HACCP、IS09001、ISO22000 等国际食品安全体系认证和数十项SC认证,并构建了供应商资质检验、原料进场检验、生产 检验、食材消杀、品控管理、出厂检验等6重检验与品控管理制度,从原料到生产加工全环节的食品安全保障,同时搭建了从源头到餐桌的全程可溯体系,为用户和客户把好食品安全关,构筑坚固食品安全防线。

近年来,预制菜产业作为农村一二三产业融合发展的新模式,是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态,是农民 “接二连三”增收致富的新渠道。22城供应链高度契合一二三产业融合发展新理念和新格局,深入融合发展的订单式农业发展格局,以工业化提升农产品附加值,推动农业现代化与乡村振兴,推动山东预制菜产业高质量发展。